Dlaczego warto kupić whisky

1. Blend powstał przy współpracy producenta Compass Box i znanego baru „Le Lion – Bar de Paris” w Hamburgu.
2. Edycja Bespoke Release jest ograniczona do 1710 butelek, stworzona specjalnie jako projekt partnerski dla Le Lion.
3. Pełny, złożony profil: nuty suszonych fig, rodzynek, nektarynki, moreli, ciemna czekolada, prażone migdały, przyprawy korzenn, a na finiszu delikatny dąb i orzechy.
4. Blend whisky składający się m.in. z maltów i grainów: Lowland Blended Malt (38,9 %), Single Grain z Cameronbridge Distillery (14,8 %), Single Malt z Linkwood Distillery (14,8 %).
5. Leżakowanie w beczkach 1st fill po sherry Palo Cortado, 1st fill po sherry Oloroso, 1st fill po bourbonie i po winie Moscatel.
6. Butelkowanie z mocą 46%.
7. Dla osób którzy lubią blendy premium z odrobiną historii i autorskiego podejścia.
8. Nadaje się zarówno do degustacji solo.
9. Ze względu na limitowany nakład — ciekawa propozycja dla kolekcjonerów.

Blend wysokiej klasy, czyli Compass Box Chez Lion

Compass Box Chez Lion to limitowana edycja blended Scotch whisky o mocy 46%, stworzona w wyniku współpracy pomiędzy znanym blenderem Jamesem Saxonem a legendarnym barem Le Lion w Hamburgu. Whisky zaprojektowana została z myślą o miłośnikach wysokiej klasy trunków — łączy finezję miksowania z beczkowym bogactwem. Choć jest blendem, korzysta z mocnych komponentów maltowych i grainowych, co pozwala osiągnąć profil bliższy single maltom niż tradycyjnym blendom. Edycja ograniczona - jedynie 1710 butelek!

Londyńska marka znana z eksperymentalnego podejścia

Compass Box została założona w 2000 roku w Londynie przez Johna Glasera. Firma znana jest z eksperymentalnego podejścia do blendów — łączy komponenty z różnych destylarni, różne style maturacji i tradycyjne procedury, aby stworzyć whisky z charakterem i historią. Edycja Chez Lion powstała jako projekt partnerski — barowa inspiracja połączyła się z mistrzowskim blendingiem, co czyni ją wyjątkową w katalogu marki. Firma stawia na jakość, transparentność i rzemieślniczy proces wyboru beczek.

Starannie dobrane destylaty

Chez Lion składa się z kilku starannie dobranych komponentów: Lowland Blended Malt (38,9 %), Single Grain z destylarni Cameronbridge (14,8 %), oraz Single Malt z Linkwood (14,8 %) — co razem daje podstawę kompozycji. Beczki użyte to m.in. to 1st fill po sherry Palo Cortado, 1st fill po sherry Oloroso, 1st fill po bourbonie oraz beczki po winie Moscatel.Butelkowana z mocą 46%.

Suszone figi i miód, a tle czekolada

Ten soczysty blend prezentuje ciepły profil, pełen akcentów czekolady, cynamonu i gruszek.

• Barwa: ciepłe złoto;

• Aromat: suszone figi, rodzynki, nektarynki i morele — potem czekolada gorzka, prażone migdały, pomarańczowa skórka i cynamon;

• Smak: czerwone jabłka i zielone gruszki, miód, mleczna czekolada i skórka kandyzowanej pomarańczy;

• Finisz: miękki, pełen migdałow i fig;

Na kości lodu

Najlepiej serwować blend w temperaturze pokojowej, bez lodu lub z pojedynczą kostką – by nie zgasić delikatnych nut owoców i czekolady. Można dodać kilka kropli wody, by otworzyć słodkie i korzenne akcenty. Sprawdzi się również jako składnik wysokiej klasy koktajli. To whisky polecana w sytuacjach, gdzie degustacja ma być świadoma i spokojna — na przykład przy rozmowie.

Bogato zdobiona etykieta z lwem

Butelka zachowuje typową elegancję marki Compass Box — przejrzyste szkło, zdobiona etykieta z nazwą „Chez Lion” i grafiką prezentującą lwa. Całość prezentuje się zachęcająco i zachęcą do szybkiego rozpieczętowania butelki.

To nie jest standardowy blend

Chez Lion polecana jest dla osób, które chcą czegoś więcej niż standardowy blend – dla koneserów i entuzjastów whisky zainteresowanych autorskim podejściem, lecz wciąż w przystępnej formie. Doskonała na spokojniejsze wieczory degustacyjne, w gronie znajomych lub samodzielnie — kiedy chce się poświęcić chwilę trunkowi. Ze względu na limitowany nakład – także dla kolekcjonerów lub jako wyjątkowy dodatek do barku. Nadaje się jako prezent dla fana whisky, który doceni historię, złożony profil i jakość wykonania.

Informacje szczegółowe