Dlaczego warto kupić whisky

1. Nazwa „Aquarius” nawiązuje do astrologii – to jedna z dwunastu edycji z serii „Zodiakalnej” od innowacyjnej marki Seven Seals.
2. Wydana jako część limitowanej kolekcji Zodiak, w której każdemu znakowi przypisana inna whisky o unikalnym charakterze.
3. Torf, ciemna czekolada, karmel.
4. Torfowa, dojrzewała w beczkach z dębu po bourbonie.
5. Bez barwników, niefiltrowana, butelkowana z mocą 49,7% – naturalna i surowa.
6. Idealna dla koneserów torfowej whisky, fanów limitowanych edycji i osób szukających czegoś spoza głównego nurtu.
7. Dobra na wieczorne degustacje solo, na czysto.
8. Ze względu na limit i astrologiczny motyw – świetny prezent dla osób spod znaku Wodnika.
9. Jim Murray przyznał whisky 87 punktów w Whisky Bible w 2024 roku.

Trofowa whisky z charakterem

Aquarius Peated to whisky z charakterem – torfowa, mocna, ale wcale nie toporna. To jedna z dwunastu limitowanych edycji z kolekcji zodiakalnej od szwajcarskiej marki Seven Seals. Każdy znak zodiaku dostał tu własne oblicze – i Wodnikowi przypadła rola dymnego indywidualisty. Jest tu torf, jest moc (niemal 50%), ale też pełno miękkich, słodkich warstw, które równoważą całość.

Marka z pomysłem

Seven Seals to młoda, szwajcarska marka, która idzie pod prąd. Skupiają się przede wszystkim na maturacji. Biorą sprawdzony destylat i dojrzewają go własnymi metodami, które opatentowali. Całym konceptem kieruje dr Dolf Stockhausen, chemik, który postanowił skrócić czas dojrzewania whisky bez straty smaku. Efekt jest naprawdę przekonujący: głębia, warstwowość, dobre zintegrowanie beczki – wszystko się zgadza.

Whisky z kopem

W tej edycji mamy do czynienia z torfowym single maltem, który dojrzewał w beczkach o dębowym profilu. Finiszowanie przeprowadzono metodą intensyfikacji kontaktu destylatu z drewnem – szybciej, ale bardziej efektywnie. Alkohol nie był ani barwiony, ani filtrowany na zimno, a moc 49,7% daje tej whisky konkretnego kopa.

Śliwka, suszone owoce i tanina dębowa

Whisky torfowa, ale nie jednowymiarowa.

• Barwa: bursztyn;

• Aromat: torf, karmel, śliwka i owoce suszone;

• Smak: pierwsze uderzenie dymu, zaraz potem słodycz, lekka tanina; rozgrzewająca struktura;

• Finisz: długi, trochę pieprzny, dym utrzymuje się na języku długo, ale nie dominuje wszystkiego;

Whisky, która pragnie uwagi

Whisky stworzona do degustacji solo. Najlepiej pozwolić jej pooddychać – wtedy pokazuje drugie dno. Kilka kropli wody też może pomóc, bo prawie 50% mocy daje o sobie znać. To whisky, która prosi się o spokojny wieczór i chwilę uwagi.

Drewniana skrzynia, a w niej butelka ze znakiem Wodnika

Design? Minimalistyczny, z pazurem. Duży znak zodiaku na froncie – całość robi profesjonalne wrażenie. Butelka klasyczna, poręczna. Opakowanie trzyma poziom - drewniana skrzynia z logo sprawia, że whisky doskonale nadaje się na prezent.

Nie tylko dla Wodników

To whisky dla kogoś, kto szuka czegoś nietypowego, torfowego, ale nie z Islay. Dla fanów rzemieślniczego podejścia, z otwartą głową na nowe metody maturacji. I w końcu – jako świetny prezent dla osoby spod znaku Wodnika. Ale nie tylko – nawet jeśli nie wierzysz w zodiak, ta butelka i tak się broni.

Informacje szczegółowe