Dlaczego warto kupić whisky Cooper's Choice Glen Moray 8 years old?

1. Glen Moray zyskał nowy blask dzięki przejęciu przez La Martiniquaise w 2008 roku.
2. To wydanie jest wynikiem destylacji z 2015 roku. Butelkowanie odbyło się 8 lat poźniej.
3. Bogate i pełne wydanie, z aromatami rodzynek, jabłek, karmelu oraz cynamonu.
4. Po początkowej maturacji w dębowych beczkach, whisky była finiszowana w beczce po winie Marsala.
5. Moc 58,5%, brak filtracji na zimno i sztucznych barwników.
6. Świetna dla kolekcjonerów niecodziennych single cask.
7. Limitowana do 390 butelek.
8. Stworzona do degustacji bez dodatków.
9. Glen Moray wcześniej działał na miejscu browaru — funkcjonuje od 1897 roku.

Jedynie 390 butelek

Cooper’s Choice Glen Moray 8 Years Old to limitowane wydanie whisky typu single cask, butelkowane w naturalnej mocy beczki. Destylowane w 2015 roku i rozlane do butelek 8 lat później, pochodzi z jednej beczki po winie marsala, co nadaje trunkowi szczególnego charakteru. Cała edycja liczy zaledwie 390 butelek o pojemności 0,7 l.

Działaność destylarnia od 1897 roku

Historia destylarni Glen Moray sięga roku 1897, kiedy to w Elgin w regionie Speyside postanowiło wykorzystać budynek browaru. Pierwsze dekady działalności były trudne – destylarnia kilkukrotnie zamykana była z powodów ekonomicznych, a w czasie I wojny światowej wstrzymano produkcję całkowicie. Ważnym momentem było przejęcie Glen Moray przez Macdonald & Muir Ltd. w roku 1923 – tę samą rodzinę, która była właścicielem marki Glenmorangie. To właśnie wtedy zaczęto rozwijać styl łagodnej, przystępnej whisky, który do dziś jest rozpoznawalny.

Na fali popularności od 2008 roku

W 2008 roku Glen Moray trafiła w ręce francuskiej grupy La Martiniquaise-Bardinet. Od tego momentu marka zaczęła być szerzej rozpoznawana.Dziś destylarnia produkuje ponad 3 miliony litrów alkoholu rocznie, a część destylatów trafia do niezależnych bottlerów – takich jak The Vintage Malt Whisky Company. To właśnie ona odpowiada za linię The Cooper’s Choice, znaną z rzadkich i limitowanych edycji single cask. W tym wydaniu wykorzystano beczkę po winie Marsala.

Jabłka, orzechy, rodzynki i piperzny finisz

Zastosowanie beczek po winie Marsala przy dojrzewaniu whisky nie jest częste, a daje bogate akcenty owocowe i słodko-korzenne.

• Barwa: ciepła;

• Aromat: soczyste rodzynki, chipsy jabłkowe, karmel z nutą toffi, lekki cynamon i wanilia;

• Smak: liwki, brzoskwinie i morele, połączone z kandyzowanymi orzechami, maślanym fudge i delikatnym drewnem;

• Finisz: długi i korzenny, wyraźnie obecne nuty rodzynek w czekoladzie, toffi i subtelny pieprzowy akcent;

Z kieliszka

Ze względu na wysoką moc najlepiej degustować whiku w kieliszku typu Glencairn. Niewielki dodatek wody otwiera strukturę i pozwala wydobyć więcej aromatów owocowych. Nie jest to whisky przeznaczona do koktajli – zdecydowanie najlepiej smakuje solo, ewentualnie z symboliczną kostką lodu.

Rzemieślniczy styl

Styl butelkowania odpowiada całej serii The Cooper’s Choice: prosta butelka, elegancka etykieta z wyraźnym podaniem roku destylacji, numeru beczki i informacji o mocy. Estetyka jest raczej klasyczna, bez zbędnych zdobień, kładąca nacisk na transparentność i rzemieślniczy charakter.

Nie dla wszystkich - doskonała do kolekcji

Ta whisky przeznaczona jest przede wszystkim dla kolekcjonerów i koneserów poszukujących nietuzinkowych edycji. Limitowany nakład sprawia, że zyskuje również potencjał inwestycyjny. Nie jest to pozycja codzienna – idealnie sprawdzi się jako whisky na wyjątkową okazję, prezent dla miłośnika Speyside, czy element bardziej wysublimowanej kolekcji.

Informacje szczegółowe