Dlaczego warto kupić whisky Woodford Reserve Straight Malt Whiskey?

1. Wersja Straight Malt to ukłon Woodforda w stronę tradycji słodowych whiskey, ale w wydaniu typowo amerykańskim.
2. To jedna z nielicznych amerykańskich malt whiskey dojrzewających w nowych, mocno wypalanych beczkach — połączenie, którego w Szkocji nie znajdziesz.
3. Smak jest bardziej słodowy niż w bourbonie, ale nadal z wyraźnym wpływem beczki: wanilia, karmel, tostowany dąb, kakao i zbożowa słodycz.
4. Zacier to min. 51% słodu jęczmiennego, dzięki czemu whiskey spełnia zasady „straight malt”. Dojrzewa w nowych, wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu.
5. Naturalny kolor z beczek. Moc 45,2%, czyli to samo, co klasyczny Woodford — elegancka, przystępna, ale z wyraźnym charakterem.
6. Idealna dla osób, które lubią maltowe klimaty, ale chcą czegoś w amerykańskim stylu.
7. Świetna dla fanów Woodforda, którzy chcą spróbować czegoś innego niż bourbon.
8. Dobra solo, z kroplą wody albo na lodzie.
9. W swojej kategorii wypada świetnie, jeżeli chodzi o stosunek jakości do ceny.
10. Fermentacja odbywa się w drewnianych kadziach — Woodford to jedna z niewielu dużych destylarni, które wciąż trzymają się tego klasycznego rozwiązania.

Słodowa odsłona w amerykańskim wydaniu

Woodford Reserve Straight Malt to jedna z najciekawszych pozycji w portfolio destylarni — whiskey słodowa w amerykańskim wydaniu. Nie jest to szkocki single malt, ale malt dojrzewający w nowych beczkach, dzięki czemu łączy słodową bazę z typowo bourbonową słodyczą i dębową głębią.

Prosto z destylarni w Kentucky

Woodford Reserve powstaje w jednej z najbardziej historycznych destylarni w Kentucky — Labrot & Graham Distillery. Jej początki sięgają XIX wieku, a sam kompleks jest uznany za Narodowy Pomnik Historyczny. Marka znana jest z eksperymentów ze zbożami, dlatego po sukcesie bourbona naturalnym krokiem było stworzenie whiskey opartej na słodzie jęczmiennym. Region Woodford County, słynący z wapiennej, „miękkiej” wody i stabilnego klimatu, daje idealne warunki do dojrzewania whiskey niezależnie od użytego ziarna.

Conajmniej 51% słodu jęczmiennego

Whiskey powstaje na bazie co najmniej 51% słodu jęczmiennego, dzięki czemu spełnia amerykańską definicję straight malt. Charakterystyczne dla Woodforda jest połączenie dwóch typów destylacji — część destylatu wychodzi z miedzianych alembików, część z kolumn, co daje bogatszy, bardziej złożony profil. Fermentacja odbywa się w drewnianych kadziach, a maturacja wyłącznie w nowych, mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają whiskey karmelowo-waniliowy charakter.

Akcenty karmelu i kakao

• Barwa: bursztynowa;

• Aromat: wyczuwalne są nuty słodu, wanilii, orzechów, delikatnej czekolady i tostowanego dębu;

• Smak: kremowy, lekko słodki, z akcentami karmelu, suszonych owoców, kakao i prażonych zbóż;

• Finisz: średniej długości, z czekoladowo-orzechowym akcentem i przyjemnym ciepłem;

Wyśmienita solo, doskonała z kroplą wody

Świetnie smakuje solo, bo jej słodowy charakter jest dość delikatny, ale z kroplą wody jeszcze bardziej otwiera aromaty. Na lodzie robi się bardziej deserowa. Nadaje się też do koktajli, szczególnie tych, gdzie zwykle używa się delikatniejszych maltów — np. w Old Fashioned.

Klasyka z niebieskim akcentem

Butelka ma ten sam kształt co klasyczny Woodford, ale wyróżniają ją intensywnie niebieskie akcenty na etykiecie, które od razu sugerują, że to inny styl whiskey. Wygląda elegancko, nowocześnie i bardzo atrakcyjnie na półce czy w barku.

Wydanie dla poszukiwaczy nowego stylu

To idealna whiskey dla kogoś, kto lubi single malt, ale jest ciekawy, jak smakuje ich amerykański odpowiednik. Spodoba się osobom, które cenią słodową gładkość, ale nie chcą rezygnować z amerykańskiej wanilii i dębu. Świetna dla fanów Woodforda, którzy chcą poszerzyć swoje doświadczenia, oraz dla tych, którzy szukają czegoś oryginalnego, ale wciąż przystępnego i łatwego do picia.

Informacje szczegółowe