COOPERS CHOICE TAMDHU 8 Y 2015/2024 MADEIRA CASK FINISH 57,5% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Cooper's Choice Tamdhu 8 years old?

1. Tamdhu, założona w 1897 roku w regionie Speyside, od dawna słynie z whisky dojrzewających wyłącznie w beczkach po sherry — ta edycja wyróżnia się jednak finiszem w beczce po winie Madeira.
2. Destylowana w listopadzie 2015, butelkowana w styczniu 2024 jako 8-letnia single cask z serii The Cooper’s Choice.
3. Syrop klonowy, skórka pomarańczowa i cynamon. Finisz o elementach toffi, przypraw i delikatnego dębu.
4. Dojrzewanie w dębie amerykańskim po bourbonie, finisz w beczce po winie Madeira.
5. utelkowana z mocą beczki (57,5 %), bez barwników i filtracji na zimno.
6. Tylko 402 butelki — to gratka dla kolekcjonerów i miłośników unikalnych single cask whisky.
7. Doskonała jako wyjątkowy, klimatyczny upominek dla konesera whisky.
8. Koniecznie do degustacji bez dodatków.
9. Tamdhu to distylarnia należąca do Ian MacLeod Distillers, znana głównie jako dostawca destylatu do popularnych blendów, takich jak J&B czy The Famous Grouse, co czyni jej single malty bardzo porządanymi.

Nowa odsłona

Seria The Cooper’s Choice regularnie sięga po eksperymentalne finisze i pojedyncze beczki, wydobywając z klasycznych destylatów nową paletę smaków. W przypadku edycji Tamdhu udało się stworzyć whisky, która łączy tradycję Speyside z południowym charakterem portugalskiego wina wzmacnianego. To trunek nie tylko limitowany (402 butelki), ale i wymowny – dowód, że nawet destylarnia o mocno ugruntowanej reputacji potrafi zaskoczyć i pokazać swoje destylaty w nowym świetle.

Prosto z destylarni Tamdhu

W spokojnej dolinie Speyside leży destylarnia Tamdhu — miejsce, które od 1897 roku wiernie trzyma się sherry, jakby historia whisky nie mogła istnieć bez nut suszonych owoców i przypraw. Lecz w 2024 roku do jej historii dołączył nowy styl - whisky z finiszem w beczce po winie Madiera, która powstała w wyniku współpracy z linią Cooper's Choice.

Finisz w portugalskim stylu

Destylowane w listopadzie 2015 roku, to jedyne w swoim rodzaju wydanie z serii The Cooper’s Choice zostało butelkowane w styczniu 2024 bez obniżania mocy — 8 lat, 57,5 %, 402 butelki. Po ośmiu latach dojrzewania w dębie, finałowy akcent nadał portugalski charakter: beczka po winie Madeira dodała trunkowi głębi i słodyczy, znanej raczej z eleganckich deserów niż szkockich dramek.

Skórka pomarańczy i orzechy

Choć Madeira rzadko gości w whisky, tutaj nadaje wiele akcentów słodkich owoców.

• Barwa: soczysty bursztyn;

• Aromat: pojawia się słodka przyprawa, cynamon, skórka pomarańczy i echa klonowego syropu;

• Smak: owocowe ciasto drodżowe, orzechy;

• Finisz: toffi, palony cukier, delikatna tanina drewna;

Z kroplą wody, powoli

Nie dla drinków — to whisky do celebracji. Stworzona do niespiesznej degustacji na czysto, doskonale sprawdzi się w tulipanowym szkle. Można dodać trochę wody - wystarczy jedna kropla - aby wzmocnić owocowe akcenty.

Prostota w najlepszym wydaniu

Butelka zachowuje typową dla serii The Cooper’s Choice prostotę – klasyczny kształt, biała etykieta z wyraźnym oznaczeniem destylarni, rocznika i numeru beczki. Nie ma tu zbędnych zdobień ani marketingowych ornamentów, jest za to czytelność i rzemieślnicza szczerość, która podkreśla limitowany charakter wypustu.

To nie jest whisky dla przypadkowego smakosza

To whisky skierowana nie do przypadkowego konsumenta, lecz do osób świadomie szukających czegoś rzadkiego: kolekcjonerów, którzy cenią niskie nakłady i unikatowe beczki. To nie jest trunek do drinków – to kieliszek na spokojny wieczór, celebrację chwili.

Informacje szczegółowe