
Dlaczego warto kupić whisky Brave Heart?
- Nazwa nawiązuje do szkockiego bohatera narodowego, Williama Wallace'a, znanego jako "Braveheart".
- Owocowa, łagodna, z długim finiszem pełnym kwiatowych akcentów.
- Butelkowana z mocą 40%. Barwiona karmelem i filtrowana na zimno.
- Stworzona do szerokiego grona odbiorców jako whisky codzienna.
- Doskonała do koktajli.
- Odpowiednia jako prezent dla miłośników Szkocji i jej historii.
- Nazwa i opakowanie mogą przyciągać fanów filmu "Braveheart" lub wielbicieli historii.
- Dobra solo, z lodem lub w drinkach.
- Bardzo dobry stosunek jakości do ceny.
- Dla osób szukających łagodnego blendu na co dzień.
Brave Heart to szkocka whisky typu blended, na którą składają się różne destylaty z terenu Speyside. Trunek emanuje mocą, wyrazistością i zapada w pamięć – dokładnie tak, jak szkocki wojownik, na którego cześć został nazwany alkohol. Wyczuwalne owocowe nuty i finezyjność połączeń są zasługą leżakowania płynu przez trzy lata w specjalnie dobranych, dębowych beczkach. Whisky wchodzące w skład blendu dojrzewają m.in. w beczkach po bourbonie. Szkocki blend, butelkowany z mocą 40% alkoholu, destylowany, kupażowany i rozlewany jest w Szkocji przez spółkę Whitmore & Bayley z Glasgow. Firma została założona w 1844 roku w Glasgow, a dzisiaj napełnia ponad 1,2 miliona butelek różnych alkoholi tygodniowo.
Trunek stanowi odważne połączenie autentyczności szkockiej whisky z narodowym duchem i tradycją tego pięknego, zielonego kraju. Brave Heart, czyli główny bohater bursztynowego płynu, to tak zwane „waleczne serce” – przydomek Williama Wallace'a, rozsławiony przez film „Braveheart”. Ten historyczny szkocki wojownik, przywódca powstania przeciwko rządom Anglii, stanowi dziś symbol i uosabia wszystkich odważnych i niepoddających się represjom tamtych czasów.
Stworzona z myślą o łagodniejszym, bogatszym smaku, z najlepszych składników. Destylowana, kupażowana i butelkowana w Szkocji przez Whitmore & Bayley, Glasgow.
Whisky typu blended stanowi mieszankę trunków w stylu single malt i whisky zbożowych, przy czym Brave Heart proponuje zestawienie przewagi elementów zbożowych. W celu powstania zacieru, ziarna zbóż w pierwszej kolejności podlegają słodowaniu, a później mieleniu i mieszaniu z gorącą wodą. Woda musi być krystalicznie czysta i w pełni zdatna do picia. Proces ten nazywany jest zacieraniem. Powstały wytwór czekają kolejne etapy obróbki.
Zacier najpierw musi przejść przez etap zwany fermentacją, w której dodawane są do niego drożdże. Brave Heart fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej. Później dochodzi do destylacji – whisky zbożowe powstają w kolumnach, a słodowe w miedzianych alembikach. Następnie płyn rozlewany jest do dębowych beczek, gdzie dojrzewa co najmniej trzy lata. Producent nie podaje, ile czasu Brave Heart spędza odpoczywając w beczkach, jednak przepisy dot. whisky szkockiej zakładają, że czas ten nie może być krótszy niż właśnie 3 lata. Po odpowiednim czasie maturacji i ocenie Master Distillera, przychodzi czas na kupażowanie. Polega ono na mieszaniu destylatów i bilansowaniu ich w celu stworzenia perfekcyjnej kompozycji. Zajmuje się tym wykwalifikowany Master Blender. Cały proces zamyka butelkowanie.
Szkocki blend z rejonów Speyside jest jednocześnie wyrazisty i finezyjny. Prezentuje głównie owocowe nuty smakowe i delikatne aromaty cytrusów.
Barwa: miedziano-złota;
Aromat: owocowe nuty typowe dla doliny Speyside;
Smak: owocowy, nuty cytrusów, delikatny;
Finisz: kwiatowy, zaskakująco długi;
Whisky typu blend stanowią idealną bazę do wielu alkoholowych koktajli. Najprostsze połączenia, mające wielu fanów, to whisky z sokiem – pomarańczowym, jabłkowym bądź grejpfrutowym. Brave Heart dopasuje się do każdego wyboru. Dla bardziej ambitnych proponujemy wykorzystać szkocki blend w drinkach typu Old Fashioned, Whisky Sour, Mint Julep czy Manhattan. Te pozycje to koktajlowa klasyka, której bez problemu sprosta trunek z rejonu Speyside. Whisky na ciepło? Dlaczego nie! Wypróbuj trunek Brave Heart w połączeniu z likierem kawowym, miodem, espresso i bitą śmietaną. Taki rozgrzewający napój z pewnością pozwoli uciec na chwilę od problemów, rozgrzeje i zrelaksuje.
Butelka trunku prezentuje się niezwykle wyraziście i nie brakuje jej charakteru. Już z daleka w oczy rzuca się duży, biały napis „Brave Heart” o dość tradycyjnej, może nawet celtyckiej czcionce. Nie mogło zabraknąć również wizerunku szkockiego wojownika z mieczem, pełnego gotowości do walki i obrony swojej ziemi. Otaczają go finezyjne, graficzne wzory. Czarna etykieta z białymi napisami informuje o miejscu butelkowania trunku (Szkocja), typie (Blended Scotch Whisky), zawartości alkoholu (40%) oraz rodzaju beczek użytych do maturacji (dębowe). Samo szkło jest dość smukłe i zgrabne, szyjka długa. Jego bezbarwność pozwala w pełni dojrzeć złocistą głębię płynu wewnątrz.
Szkocki blend Brave Heart to pozycja dosłownie dla każdego. Doceni ją zarówno smakosz whisky, który z pewnością wykorzysta trunek w jakimś koktajlu; oraz osoba wkraczająca dopiero co w tajemniczy świat złocistych trunków. Whisky z rejonu Speyside to idealna pozycja na start. Zachęci do dalszego eksplorowania krętych i wyboistych dróg krainy whisky. Brave Hearta warto zabrać ze sobą na imprezę do znajomych i zafundować im drinka według własnego pomysłu na bazie trunku. Świetnie sprawdzi się również jako towarzysz spokojnego wieczoru z książką pod kocem w formie na ciepło – z kawą, likierem i bitą śmietaną. Każdy odnajdzie w szkockim blendzie coś dla siebie i dopasuje trunek do własnego charakteru.
| Kraj | Szkocja |
|---|---|
| Rodzaj whisky | Blended |
| Marka | BRAVE HEART |
| Właściciel | Whitmore & Bayley |
| Bottler | oficjalny |
| Wiek | NAS |
| Zawartość alkoholu | 40 |
| Pojemność | 0.7L |
| Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
| Filtrowanie | filtrowana na zimno |
| Barwienie | karmel |