AN CNOC RASCAN 46% 0,7L - BEZ OPAKOWANIA

Dlaczego warto kupić whisky anCnoc Rascan?

1. anCnoc to single malt z destylarni Knockdhu w Highlands, działającej od 1894 roku – pierwszej destylarni zbudowanej przez Distillers Company.
2. Rascan to czwarta edycja limitowanej serii anCnoc Peaty Collection, wydana w październiku 2015 roku w nakładzie 3000 skrzynek na cały świat.
3. Łagodnie torfowa: dym przeplata się ze słodyczą miodu, wanilii i owoców.
4. Dojrzewała blisko dekadę w beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie.
5. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji na zimno i z naturalnym kolorem (informacja na etykiecie).
6. Poziom torfowania 11,1 ppm – podany na etykiecie, jak w każdej whisky z tej serii.
7. Nazwa pochodzi od rascanu – narzędzia, którym spulchnia się wierzchnią warstwę ziemi przed wydobyciem torfu; jego wizerunek zdobi etykietę.
8. Dla miłośników delikatnego torfu, którzy szukają łagodniejszej alternatywy dla whisky z Islay.
9. Najlepiej bez dodatków; przy mocy 46% kilka kropli wody otworzy aromat.
10. Rzadkość dla kolekcjonerów – edycja nie jest już produkowana; ta oferta to sama butelka, bez tuby.

Narzędzie torfiarza na etykiecie

anCnoc Rascan to limitowany single malt ze szkockich Highlands, czwarty w serii Peaty Collection. Każda whisky z tej serii nosi nazwę związaną z tradycyjnym wydobyciem torfu. Rascan to narzędzie, którym rozbija się twardą, porośniętą wierzchnią warstwę ziemi i przygotowuje torfowisko do cięcia. Na czarnej etykiecie widnieje miedziany rysunek tego narzędzia, a pod nazwą – poziom torfowania: 11,1 ppm.

Destylarnia u stóp Knock Hill

Destylarnia Knockdhu leży u stóp wzgórza Knock Hill, które miejscowi nazywają po gaelicku anCnoc – stąd nazwa marki. Zbudowano ją w 1894 roku jako pierwszą destylarnię Distillers Company. Przetrwała przestój w czasie II wojny światowej i zamknięcie w 1983 roku, a od 1989 roku produkuje pod skrzydłami Inver House. Większość jej whisky trafia do blendów, a pod marką anCnoc butelkuje się tylko część destylatu.

Blisko dziesięć lat w dębie amerykańskim

Rascan dojrzewał blisko dekadę w beczkach po bourbonie, które dodały mu słodyczy wanilii i miodu. Torf jest tu wyczuwalny, ale nie dominuje – 11,1 ppm to poziom wyraźnie niższy niż w klasycznych whisky z Islay. Whisky zabutelkowano z mocą 46%, bez filtracji na zimno i bez barwienia, dzięki czemu zachowała pełną teksturę i naturalny, jasnozłoty kolor.

Łagodny dym i słodycz

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: delikatny dym torfowy, miód, wanilia, cytrusy;

• Smak: słodki słód, wanilia, owoce sadu, łagodny dym, nuta przypraw;

• Finisz: średnio długi, dymny i słodki;

Jak pić

Najlepiej w kieliszku degustacyjnym, bez lodu. Kilka kropel wody złagodzi moc i wydobędzie słodsze, owocowe nuty spod dymu. To dobry wybór na początek przygody z whisky dymną i torfową.

Dla kolekcjonera

Peaty Collection była wydawana w ograniczonych nakładach, a Rascan nie jest już produkowany. Ta oferta to sama butelka z zielonego szkła z czarną etykietą, bez tuby – dobra propozycja dla kolekcjonera serii anCnoc.

Informacje szczegółowe