Dlaczego warto kupić whisky Glengoyne Cask Strength Batch 11 Years Old?

1. Single malt z regionu Highland, pochodzący z destylarni Glengoyne, której historia sięga 1833 roku.
2. Batch #11 to kolejna odsłona cenionej serii Cask Strength.
3. Dominują świeże czerwone owoce i cytrynowy sorbet, uzupełnione słodkimi i waniliowymi akcentami.
4. Dojrzewanie odbywało się w połączeniu beczek po sherry, bourbonie oraz beczek refill.
5. Moc prosto z beczki - 60,5% alkoholu.
6. Whisky jest niefiltrowana na zimno i niebarwiona, dzięki czemu zachowuje naturalny charakter.
7. Interesująca propozycja dla osób, które lubią mocne whisky.
8. Do degustacji na czysto lub z kroplą wody.
9. Doskonała na prezent dla wyrafinowanego smakosza.

Moc prosto z beczki prosto z destylarni Glengoyne

Glengoyne Cask Strength Batch 11 to single malt z Highland o mocy 60,5%, butelkowany w ramach serii Cask Strength. Whisky dojrzewała w kombinacji beczek po sherry i bourbonie. Dzięki temu zachowuje charakterystyczną dla Glengoyne świeżość i owocowość, ale jednocześnie oferuje znacznie większą intensywność niż standardowe wydania destylarni. Whisky została zabutelkowana bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika.

Destylarnia z własnym stylem

Glengoyne oficjalnie rozpoczyna swoją historię w 1833 roku. Destylarnia znajduje się w malowniczej dolinie u podnóża Campsie Fells i jest jedną z tych szkockich destylarni, które mocno podkreślają własne podejście do produkcji whisky. Glengoyne nie używa torfu do suszenia słodu, dlatego jej whisky opiera się przede wszystkim na owocowym charakterze, słodowych nutach i wpływie beczek.

Seria Cask Strength

Seria Glengoyne Cask Strength powstała po to, aby pokazać whisky w znacznie bardziej intensywnym wydaniu niż podstawowe butelkowania destylarni Glengoyne słynie z powolnej destylacji i długiej fermentacji, a do produkcji whisky nie wykorzystuje torfowego dymu. W przypadku Batch #11 kluczową rolę odgrywa późniejsze dojrzewanie w różnych typach beczek - po sherry, bourbonie oraz refill. Beczki po sherry wnoszą słodycz i owoce, bourbon dodaje waniliowych oraz kremowych akcentów, natomiast beczki refill pozwalają zachować świeżość.

Cyrynowy sorbet i czekolada

Na palecie słodycz, owoce oraz przyjemne pieprzne ciepło.

• Barwa: ciepła;

• Aromat: czerwone jagody i cytrynowy sorbet;

• Smak: słodka czekolada, jabłka i cytrusy;

• Finisz: mocny, długi i lekko wytrawny;

Pierwszy łyk pozwala odkryć intensywność dramu

Przy 60,5% zdecydowanie warto zacząć od niewielkiej porcji podanej czysto. Pierwszy łyk pozwala poczuć pełną intensywność whisky, ale nie trzeba się do niej przyzwyczajać na siłę. Kilka kropli wody może bardzo dobrze zadziałać: złagodzi alkohol i pozwoli mocniej wydobyć czerwone owoce, cytrusy, wanilię i czekoladę. Warto też dać whisky kilka minut w kieliszku. Przy takiej mocy aromaty potrzebują trochę czasu, żeby się otworzyć.

Klasyczny design w nowej odsłonie

Glengoyne Cask Strength Batch 11 zachowuje klasyczny charakter butelek marki, ale dzięki oznaczeniu Cask Strength od razu wiadomo, że mamy do czynienia z bardziej intensywnym wydaniem. Na etykiecie wyraźnie zaznaczono numer batcha oraz moc 60,5%, a całość utrzymana jest w eleganckiej, tradycyjnej stylistyce Glengoyne. To butelka, która nie potrzebuje przesadnie ozdobnej oprawy. ie zabrakło jednak klasycznego designu i podstawowych barw brandu.

Doskonały wybór dla wielbicieli intensywnych akcentów

Glengoyne Cask Strength Batch 11 to bardzo dobry wybór dla osób, które lubią mocne, intensywne whisky, ale nie szukają w nich torfu i dymu. Jej największym atutem jest połączenie wysokiej mocy z owocowym i słodkim charakterem.

Informacje szczegółowe